Silvester-Menü 2022
Dürfen wir Ihnen zeigen, welche kulinarischen Köstlichkeiten es zu Silvester geben wird? Unser Silvester-Menü (wahlweise als 4-Gang- oder 6-Gang-Menü) bietet für jeden Geschmack Gaumenfreuden an. Überzeugen Sie sich selbst!
Als 6-Gang-Menü: 85,- € / Person
Als 4-Gang-Menü: 65,- € / Person
(bestehend aus Carpaccio, Heilbutt, Filet Wellington, Dessert sowie Gruß aus der Küche vorab)
Gruß aus der Küche
***
Carpaccio von weißer Garnele
mit Buttermilcheis und Kaviar
***
Heilbutt auf Kartoffel mit Trüffel
***
Krebsschaumsüppchen
(nur im 6-Gang-Menü)
***
Lamm auf Perlgraupen-Risotto mit Fèves
(nur im 6-Gang-Menü)
***
Rinderfilet Wellington
auf Linsen mit Riesengarnele
***
Süßes Finale
Allergiker-Information
Da wir eine Kreuzkontamination in der Küche nicht ausschließen können, erklären wir, dass jedes Gericht Spuren von Eiern, Milchprodukten, Krebstieren, Gluten, Nüssen, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtieren und Sulfit enthalten kann. Bei Unverträglichkeiten sprechen Sie uns bitte direkt an!