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Speisekarte

Vorspeisen/Suppen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und hausgemachtem Pestoöl,
dazu geröstetes Bauernbrot

13,50 Euro 

Karamellisierter Ziegenkäse auf buntem Salat mit schwarzen Walnüssen

12,00 Euro 

Gebratene Jakobsmuschel mit grünem Spargel und Sellerie

14,00 Euro

Kleiner gemischter Salatteller

3,50 Euro 

Oberpfälzer Leberknödelsuppe

4,00 Euro 

Cremesuppe vom Bayerischen Stangenspargel

5,50 Euro

 

 

Spargelzeit

Bayerischer Stangenspargel
mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollondaise oder zerlassener Butter

200g     11,50 Euro
300g     15,00 Euro

200g Spargel mit Wiener Schnitzel             22,00 Euro
200g Spargel mit Rinderfilet                      28,00 Euro
200g Spargel mit Filet vom Loup de Mer     26,00 Euro

 

 

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

15,00 Euro

Rinderfilet an Rotweinjus, Kartoffelgratin und Speckbohnen

23,50 Euro

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und buntem Salatteller

19,50 Euro

Schweinelendchen mit Pfefferrahmsoße, hausgemachte Kräuterspätzle und buntem Salatteller

14,50 Euro

Sauerbraten vom Roten Höhenvieh mit Ingwerblaukraut und Brezenknödel

13,00 Euro

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salatteller

19,50 Euro

Gegrilltes Zanderfilet mit Weißweinschaum, mediterranem Kartoffelstampf und Gemüse

16,00 Euro

Filtet vom Loup de Mer auf grünem Spargel mit hausgemachten Schupfnudeln

19,50 Euro

Sommerlicher bunter Salatteller mit marinierter Hähnchenbrust

15,00 Euro 

Unsere besondere Empfehlung für 1-2 Personen

Steaks vom Roten Höhenvieh aus unserem Dry Ager
mit Kräuterbutter, Rösti und Salat

(gerne auf Vorbestellung)

 

Süßes zum Schluss...

Zweierlei Mousse au Chocolat mit frischem Obst

6,50 Euro

Creme Brulée mit hausgemachtem Kaffeeeis

7,00 Euro

Variation von vier hausgemachten Köstlichkeiten

7,90 Euro

Hausgemachte Eissorten:

Kaffeeeis
Valrhona-Schokoladeneis
Joghurteis
Früchtesorbet
Kokos-Limetten-Eis

Preis pro Kugel 2 Euro

 

 

Brotzeiten

"Rahmfleckerl" (Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Paprika)

9,50 Euro

Bratkartoffeln mit Spiegelei

6,00 Euro

Leberkäse mit Ei und Bratkartoffeln

8,00 Euro

Currywurst mit Pommes Frites

8,50 Euro

Toast Hawaii (2 Stück)

7,50 Euro

Brotzeitteller mit Butter und Brot

8,00 Euro

Wurstsalat / Schweizer Wurstsalat mit Butter und Brot

8,00 / 9,00 Euro

Kontakt zu uns

Embly goldenes kreuz

Landhotel Goldenes Kreuz
Saubersrieth 12
92709 Moosbach
Tel: 09656 304
Fax: 09656 1728
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