Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Pestoöl und

geröstetes Bauernbrot

12,90 Euro

Ziegenkäse auf Salat mit schwarzen Walnüssen

11,00 Euro

Tomate-Mozarella mit Basilikumeis

10,50 Euro

Oberpfälzer Leberknödelsuppe

4,00 Euro

Tomatensuppe mit Garnelenspieß

7,50 Euro

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat

14,50 Euro

Schweinelendchen mit Pfefferrahmsoße, Kräuterspätzle und Salat

13,90 Euro

Sauerbraten vom Roten Höhenvieh mit Ingwerblaukraut und Brezenknödel

12,50 Euro

Rinderfilet an Rotweinjus, Kartoffelgratin und Speckbohnen

23,50 Euro

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Salat

19,00 Euro

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

19,00 Euro

Lammkarree unter der Lavendelkruste mit gebratenen Waldpilzen und Kartoffelgratin

24,00 Euro

Gegrilltes Zanderfilet mit Weißweinschaum, mediterranem Kartoffelstampf und Gemüse

15,00 Euro

Filtet vom Steinbeißer mit gebratenen Waldpilzen und Tagliatelle

18,00 Euro

Bunter Salatteller mit marinierter Hähnchenbrust

15,00 Euro

 Als besondere Beilage zu unseren Gerichten

100g frisch gebratene Waldpilze   

4,80 Euro   

Unsere besondere Empfehlung für 1-2 Personen

Steaks vom Roten Höhenvieh aus unserem Dry Ager

mit Kräuterbutter, Rösti und Salat

Süßes zum Schluss…

Zweierlei Mousse au Chocolat mit frischem Obst

6,50 Euro

Creme Brulée mit hausgemachtem Kaffeeeis

7,00 Euro

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit hausgemachtem Kokos-Limetten-Eis

7,00 Euro

Variation von vier hausgemachten Köstlichkeiten 

7,90 Euro

Hausgemachte Eissorten:

Kaffeeeis                                                     Birnensorbet

Valrhona-Schokoladeneis                       Himbeersorbet

Joghurteis                                                   Früchtesorbet

Kokos-Limetten-Eis

Preis pro Kugel 2 Euro