Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Pestoöl und

geröstetes Bauernbrot

12,90 Euro

Ziegenkäse auf Salat mit schwarzen Walnüssen

11,00 Euro

Hausgebeizter Lachs mit Gin und Algensalat

12,00 Euro

Oberpfälzer Leberknödelsuppe

4,00 Euro

Spargelcremesuppe

5,50 Euro

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat

14,50 Euro

Schweinelendchen mit Pfefferrahmsoße, Kräuterspätzle und Salat

13,90 Euro

Sauerbraten vom Roten Höhenvieh mit Ingwerblaukraut und Brezenknödel

12,50 Euro

Rinderfilet an Rotweinjus, Kartoffelgratin und Speckbohnen

23,50 Euro

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Salat

19,00 Euro

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

19,00 Euro

Gegrilltes Zanderfilet mit Weißweinschaum, mediterranem Kartoffelstampf und Gemüse

15,00 Euro

Gebratenes Saiblingsfilet mit Petersilienkartoffeln und Gemüse

17,00 Euro

Bunter Salatteller mit marinierter Hähnchenbrust

15,00 Euro

Unsere Spargelgerichte

Bayerischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffeln

200g   11,50 Euro

300g   15,00 Euro

Dazu empfehlen wir:

Kleines Wiener Schnitzel             Aufpreis 7,80 Euro

Kleines Rinderfilet (120g)           Aufpreis 14 Euro

Kleines Zanderfilet                        Aufpreis 12 Euro

Unsere besondere Empfehlung für 1-2 Personen

Steaks vom Roten Höhenvieh aus unserem Dry Ager

mit Kräuterbutter, Rösti und Salat

Süßes zum Schluss…

Zweierlei Mousse au Chocolat mit frischem Obst

6,50 Euro

Creme Brulée mit hausgemachtem Kaffeeeis

7,00 Euro

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit hausgemachtem Kokos-Limetten-Eis

7,00 Euro

Variation von vier hausgemachten Köstlichkeiten 

7,90 Euro

Hausgemachte Eissorten:

Kaffeeeis                                                     Birnensorbet

Valrhona-Schokoladeneis                       Himbeersorbet

Joghurteis                                                   Früchtesorbet

Kokos-Limetten-Eis

Preis pro Kugel 2 Euro