Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio von der weißen Garnele/Joghurt

12,90 €

 Carpaccio vom Rinderfilet / Parmesan / Pestoöl / geröstetes Bauernbrot

12,90 €

 Ziegenkäse / Salat / Croutons

10,50 €

Lauwarmer Lachs auf Spargelsalat

12,50 €

Bärlauchschaumsuppe / Garnele

7,50 €

 Oberpfälzer Leberknödelsuppe

3,80 €

 Spargelcremesuppe

5,50 €

Bayerischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
oder brauner Butter und Petersilienkartoffeln

200 g - 11,50 €        300 g - 15,00 €

dazu wahlweise mit 

   kleinem Rinderfilet              14,00 €   

kleinem Zanderfilet                 8,50 €

kleinem Wiener Schnitzel     7,80 €

Unsere Besondere Empfehlung

„Rotes Höhenvieh“ vom Sauer Hof"

 
Sauerbraten vom „Roten Höhenvieh“ /

Ingwerblaukraut / Breznknödel

12,50 €

Rumpsteak vom „Roten Höhenvieh“ /

Kräuterseitlinge / Sellerie 

22,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalb / 

Bratkartoffeln / Salat

14,20 €

Schweinelendchen / Rahmsoße /

 Kräuterspätzle / Salat

13,90 €

Rinderfilet / Rotweinjus /

Kartoffelgratin / Speckbohnen

23,00 €

Rumpsteak / Süßkartoffelpommes /

Salat

17,50 €

Zwiebelrostbraten /

Bratkartoffeln / Salat

16,80 €

Lammhaxe /

Ratatouille / Rosmarinkartoffeln

16,50 €

Zanderfilet / Weißweinschaum /

mediterraner Kartoffelstampf / Gemüse

14,90 €

Heilbutt /

Kräuterseitlinge / Kürbisravioli 

19,00 €

Dessert

Mousse von weißer Schokolade / Valrhona-Eis / frische Früchte

7 €

Creme Brûlée / Erdbeersorbet 

6,80 €

Variation von süßen Köstlichkeiten 

7,50 €

Schokoladenküchlein / Kokos-Limetten-Eis

7 €

Hausgemachte Eissorten 

Joghurteis, Kaffeeeis, Valrhona-Schokolade

 Früchtesorbet, Heidelbeere, Erdbeere, Kokos-Limette

pro Kugel 2,00 €

Eis vom französischen Blauschimmelkäse / 

zweierlei Senf / Apfelbrot

7,50 €

Unsere Aperitif Empfehlung

 Lillet Wild Berry 

4,90 €